本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1—2009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國(guó)商務(wù)部提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:杭州華源豆制品有限公司、深圳市福蔭食品有限公司、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)豆制品專(zhuān)業(yè)委員會(huì)、九陽(yáng)股份有限公司、重慶市天潤(rùn)食品開(kāi)發(fā)有限公司、上海漢康豆類(lèi)食品有限公司、嘉興市家家樂(lè)食品有限責(zé)任公司、南京雨潤(rùn)食品有限公司、杭州豆制食品有限公司。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:吳月芳、戚亞江、林榆生、彭仁堂、楊大剛、周漢康、王柳雄、田英剛、汪生健、李妍、董梅。