本標準規(guī)定了紅鰭笛鯛(Lutjanus erythrupterus）養(yǎng)殖的環(huán)境條件、苗種培育、食用魚飼養(yǎng)和病害防治技術。
本標準適用于紅鰭笛鯛的人工養(yǎng)殖。？[第1頁] ICS 6 5.150 B51 *,W$ : 22448-2008 DB44 廣 東 省 地 方 標 準 DB44/T 487-2011:1 紅鰭笛鯛養(yǎng)殖技術規(guī)范 Technical specifications for fire spot snapper culture WITNI-02-04發(fā) 布 2008-05-04實 施 廣有哥省屜i量技71剌盜督局發(fā)布 [第2頁] DB44/T 487一助8 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 一 ～ 上 一 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ＝ 前 　 　 　 　 　 　 　 　 　 目 本標準的附錄A和附錄B是資料性附錄 。 本 標 準 由 廣 東 省 海 洋 與 漁 業(yè) 局 提 出 。 本 標 準 由 中 國 水 產 科 學 研 究 院 南 海 水 產 研 究 所 質 量 與 標 準 化 技 術 研 究 中 心 歸 口 。 本 標 準 起 草 單 位 ： 中 國 水 產 科 學 研 究 院 南 海 水 產 研 究 所 。 本 標 準 主 要 起 草 人 ： 楊 賢 慶 、 張 漢 華 、 李 來 好 。 [第3頁] DB44rr 487-2咖 紅鰭笛鯛養(yǎng)殖技術規(guī)范 1范 圍 本 標 準 規(guī) 定 了 紅 鰭 笛IN (Lutjanw eiythruptenia ） 養(yǎng) 殖 的 環(huán) 境 條 件 、 苗 種 培 育 、 食 用 魚 飼 養(yǎng) 和 病 害 防 治 技 術 。 本 標 準 適 用 于 紅 鰭 笛 繃 的 人 工 養(yǎng) 殖 。 2規(guī)范性引用文件 　　下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款 。 凡是注日期的引用文件．其隨后所有的修 改單 （ 不包括勘誤的內容 ） 或修訂版均不適用于本標準．然而 ， 鼓勵根據本標準達成協(xié)議的各方研究是否 可 使 用 這 些 文 件 的 最 新 版 本 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 。 其 最 新 版 本 適 用 于 本 標 準 。 　　GB 11607漁業(yè)水質標準 　　GBT 18407.4農產品安全質量無公害水產品產地環(huán)境要求 　　NY 5052無公害食品海水養(yǎng)殖用水水質 　　NY 5071無公害食品漁用藥物使用準則 　　NY 5072無公害食品漁用配合飼料安全限ia 　　SCIr 1007淡水網箱養(yǎng)魚操作技術規(guī)IV 　　SCIT 1008他塘常規(guī)培育魚苗魚種技術規(guī)范 　　SCfr 2013浮動式海水網箱養(yǎng)魚技術規(guī)范 3環(huán)境條件 3.1選址 　　水源應符合GBT 18407.4的要求 ， 水x充足 ， 注 、 排水方便 ， 進排水設計合理 。 3.2水質 　　水0地水質應符合GB 11607的規(guī)定 ， 養(yǎng)殖用水應符合N Y 5052的規(guī)定 。 水沮以23 C-30℃為宜 ， 鹽 度以20-30為佳．溶解p[ 5.0 mg幾以上 。 3.3池塘條件 　 　池 塘土 壤應 符合GOT 18407.4的要 求．底 部平坦 。 底 質為 沙泥 ， 塘基 堅實 不m 水 。 3.3.1苗種培育池 　 　 室 內 苗 種 培 育 池 面 積 以10 m2 - 50 m2為 宜 ， 水 深 約lm ， 應 有 徽 流 水 和 充 氧 設 備 ； 室 外 池 面 積0.2 hm2 - 0.3 hm2．水深13m-2.0m10 3.3.2食用魚飼養(yǎng)池 　　池塘面積一般為0.5 hm2- 1.0hm2， 水深1.8m-2.5m0 4苗種培育 4.1魚苗培育 4.1.1培育準備 [第4頁] 　　育苗用砂濾水或二次沉淀水 ， 水質要清新 ， 培育小球藻 ， 15d內使其濃度維持在50 x 10'個細胞/mL左 右 。 光 照 控 制 在1（ x刀 ‘以 下 。 4.1.2魚苗來源 　 　由來 自海區(qū) 或良 種場人 工培育 的成熟親 魚進行 人工繁 殖的后 代 。 4.1.3培育方法 4.1.3.1清池與肥水 　　按seir 1008的規(guī)定執(zhí)行 。 4.1.3.2放養(yǎng)方式與密度 　　放養(yǎng)3日齡以內的初of仔魚100x 10'尾/hm'-200x 10'尾Am', 4.1.3.3餌料投暇 　　前3d-10d ， 可投喂密度為10.0個/mL-15.0個/mL的牡fffi受精卵及其幼蟲和密度為8.0個/mL-10.0 個/mL的輪蟲．10d后投喂輪蟲和14蟲無節(jié)幼體．仔魚體長達0.8 cm 以上時再添加投喂小型橈足類和枝角 類 ， 密度為3.0個/mL - 5.0個1 mL, 4.1.3.4日常管理 　　每天巡塘2-3次 ， 巡塘時應觀察水色 、 水體中基礎餌料生物的數it變化 、 魚苗攝食活動 、 生長 、 殘餌 情況等 ， 每天測定水沮 、 鹽度 、 pH 、 溶解氧 、 氨氮 、 光照等各種環(huán)境因子 ， 并作好記錄 。 并從育苗第15天 起 ， 根 據 情 況 定 期 對 育 苗 池 吸 污 。 　　一一一水質管理：育苗前10d為靜水培育 ； 10d后開始換水 。 并根據魚苗的生長從20% - 50％逐漸增大 換 水 量 或 采 用 流 水 培 育 。 　　一一分級培育：魚苗飼養(yǎng)期間．要求個體大小盡量一致．培育過程根據生長情況及時過篩 ， 按規(guī)格分 級 分 池 培 育 。 4.1.3.5出池規(guī)格與質量 　 　魚苗由初孵仔魚培育至全長2.5 cm 以上 、 鱗片基本齊全 、 鰭基本形成時 ， 經檢驗合格 ， 即可出池 。 4.2魚種培育 4.2.1培育準備 　　清池與肥水按$C/f 1008的規(guī)定執(zhí)行 。 消毒使用藥物應符合NY 5071的規(guī)定 。 魚苗下墉前一天須用小 型 密 網 箱 放 養(yǎng) 約10尾 左 右 紅 鰭 笛 繃 魚 苗 “試 水 ＂ ． 證 實 水 中 藥 性 消 失 后 再 投 放 魚 苗 。 4.2.2魚種來譚 　 　海 區(qū)捕撈 的天 然魚苗 或按 第4.】 培育 的魚 苗 。 4.2.3魚種質量 　 　 魚 種 應規(guī) 格 整 齊 ． 體形 正 常 ． 鰭條 、 鱗 被 完整 ． 無 傷 病和 畸 形 ， 體質 健 壯 ． 游動 活 潑 。 4.2.4放養(yǎng)密度 　　全長為2.0 cm-3.0cm 魚苗．放養(yǎng)密度為30 x 10'尾/hm' - 50 x 10'尾/hm0 4.2.5培育方法 4.2.5.1投飼 　　應定時 、 定點 、 定量投喂．保證供給足夠的飼料 。 飼料臺 、 飼料框 、 食場應定期消毒 。 投喂的飼料有 魚糜和配合飼料等 ， 魚糜與飼料的混合比例為Del， 使用的飼料應符合NY 5072的規(guī)定．日投飼3-4次． 日投喂量為魚體總.615%-20%.根據生長和攝食情況及時調整投喂盤 ， 以飽食為度 。 4.2.5.2日常管理 　　 — —日常觀測：龠有專人值班 ， 每天巡塘應不少于二次．觀察水色和魚的動態(tài) ， 發(fā)現嚴重浮頭或魚病 應 及 時 處 理 。 并 做 好 水 質 、 水 溫 、 投 飼 、 攝 食 、 換 水 及 魚 苗 狀 態(tài) 的 檢 查 及 記 錄 。 　　一一水質管理：培育過程保持水質清新．每7d-lOd注水一次 。 定期開動增氧機增氧 ， 及時清除池底 污 物 。 [第5頁] DB44/T 487-2哪 一 一份疏 ：應定期 分疏． 培育至5 cm 以上轉 入食用魚 飼養(yǎng) 。 5食用魚飼養(yǎng) 5.1池墉飼養(yǎng) 5.1.1魚種來源 　　從海區(qū)捕撈的天然魚種或按4.2人工育苗獲得的魚種 。 5.12魚種質置 　　見4.2.3, 5.1.3放養(yǎng)規(guī)格和密度 　　放養(yǎng)全長5 cm 以上的紅鰭笛m 魚種．池塘飼養(yǎng)的放養(yǎng)密度為3.0 x I0'尾/hm2-5.Ox 10'尾/lun'o 5.1.4飼養(yǎng)方法 5.1.4.1投飼 　 　 一一 一侗 料要 求：飼 料的 種類 包括 鮮 雜魚 蝦 、 小貝 類和 人工 配合 浮 性顆 粒飼 料等 。 配 合飼 料應 符合NY 5072的 規(guī) 定 ．鮮 雜 魚 蝦 和 小 貝 類 應 清 沽 、 衛(wèi) 生 、 無 毒 、 無 害 、 無 污 染 。 　　— —投飼方法：每天投喂兩次 ， 上午和下午各一次 。 鮮活動物性飼料日投飼量為魚體重的5%-10%, 配合飼料日投飼It為魚體重的3%-4%， 并視天氣 、 水5及魚的攮食悄況而靈活掌握在飼料中適當添加維 生 素 和 礦 物 質 。 要 做 到 定 點 、 定 時 、 定 蠢 投 喂 。 5.1.4.2日常管理 　　保持水質清新．每隔7d-10d換水或加注新水一次 ， 每次換水最為30%-50%； 高m 季節(jié)加大換水次 數 和 換 水 量 ． 保 持 池 水 的 透 明 度 在30cn 】 左 右 為 宜 。 　　每天巡視魚塘 ， 觀察池水水位 、 水質 、 水色變化情況和魚群的攝食 、 活動情況．應適時開動增氧機 ； 檢查進出水口設施和塘埂 ， 防止逃魚 ； 發(fā)現病魚和死魚應及時進行無害化處理 ； 根據魚的生長等實際情況． 調 整 放 養(yǎng) 密 度 。 5.2網箱飼養(yǎng) 5.2.1網箱飼養(yǎng)海域的選擇 　 　 飼 養(yǎng)p9箱 海 域 應 符合SC/T 2013的 規(guī) 定 。 5.2.2網箱的選擇和設置 　 　海水 網箱應 符合SCIT 2013的 規(guī)定 。 5.2.3魚種質量 　　按4.2.3執(zhí)行 。 5.2.4放養(yǎng)規(guī)格和密度 　　全長4.0 cm - 6.0 cm 的紅鰭笛AR魚種．放養(yǎng)密度一般為 】 00尾/m'-200尾/ m'。 應視I體的生長逐漸 降 低 飼 養(yǎng) 密 度 。 5.2.5飼養(yǎng)方法 5.2.5.1投飼 　　按5.1.4.1執(zhí)行 。 525.2日常管理 　 　一一應經常清洗網箱．清理附著物 ， 在 網箱上加小網目網片遮蓋 ， 既遮蔭又防逃 。 　 　 ？ — —發(fā)現網箱破 損應及時修補或 更換．技術操作 按SGT 1007和SC/T 2013的規(guī)定 執(zhí)行 ； 　　一一應定期換箱 ， 在個體體重＜30g的魚種階段．網目尺寸為0.5 cm ； 體重30g-50g時 ， 網目1 cm; 休重51 g -150 g時 ， 網目2.5 cm ； 體重＞150 g時．網目3.75 cm. 　　 — —臺風來臨前及臺風過后要檢查網箱框架 、 錨繩 、 樁子等的牢固程度 ， 發(fā)現問題及時采取加固措施 。 [第6頁] DB44/T 487 ？ - ？ Fs 6生產記錄 在養(yǎng)殖全過程中．養(yǎng)殖 、 藥物使用等應填寫記錄表 。 表格按附錄A和附錄B的要求A寫 。 7病害防治 7.1頂防 7.1.1池墉清n 　　苗種放養(yǎng)前應清塘 、 消毒 。 清塘方法及消毒藥物用最應符合SC/T 1008和NY 5071的規(guī)定 。 7.1.2魚種消毒 　　視季節(jié)定期給魚用淡水浸洗殺蟲．每次浸洗時間5min-10 min, A種放養(yǎng) 、 分箱或換箱時 ， 應用5 mg/L的高錳酸鉀浸泡5 min或1％的聚維fo (PVP-1) &泡10 min-15 min消L, 7.1.3投飼要求 　　投喂的飼料應新鮮 、 保質 ， 投喂應定時 、 定位 ， 投喂量適宜．避免殘飼過多 。 可在飼料中加入大蒜等 藥 物 。 7.2常見病謇的防治 　 　防治方 法是包括 投喂藥飼 、 藥液浸洗 魚體或注 射疫苗 。 　　常見魚病的治療藥物 、 使用方法和休藥期按NY 5071的規(guī)定執(zhí)行．紅鰭笛04常見病害防治方法見表1, 　　　　　　　　　　　　　　　　*1紅綺笛蜩常見病容防治方法 休藥期 魚病名稱 癥狀 　 　 防 治 方 法 注意事項 　 d 　　體色睹淡．鰓部貧血． 　　含氯消毒樸 　　(1》 每千克AL體重用30 mg - 50 眼球突出．各鰭基部充血發(fā) 勿用金月容器盛 。 ‘土霉素拌飼投喂．連用4d-6d 弧藺病 紅．肛門紅腫．排黃白色粘 裝．勿與其他消毒 　　0） 用含氯消毒劑消毒．使水體 液； 感染皮膚債瘍．點狀出 荊混用 ， 使用后注 （ l） 土霉素 藥物濃度為0.5 mg/L - I mg/I. 血．鰻片脫落 ， 粘液增多 意增氧 330; （ 刀含氟潸 　　鳙條等發(fā)病部位產生粘 　　勿與侶、 旗 　　預防：離錳黢鉀：8mg/L-10 毒 荊 310 液．充血 ， 幼條發(fā)紅和敬開 ， 離子及鹵素 、 碳酸 m 衫L ， 漫泡3min-5min 。 治療：tl 體表演爛病 隨扮病愉發(fā)展．愚部瀵爛 ， 表 霉索: 20 mg/L藥浴3h-4h ， 連續(xù)2 氮鈉、 凝膠合用． 皮脫落．出血．嚴盆者肌肉外 高錳酸鉀迸免在強 d ； 每千克1k體重用50m ‘土稱案拌飼 露 ， 不攝食．多在水面晃游 投喂 ， 11續(xù) ， d- 10d 烈陽光下使用 — — — — 一？ — — 　　穰毛蟲大量寄生于甄的 姆絲上．使粘液分泌增加 ， 鰓 表皮細胞壞死．蛛血箸發(fā)炎． 　用濃度為10 mg/L的硫酸鍋和磋 姆隱鞭蟲病 姆瓣充血．呼吸困難．食欲踐 膠亞鐵合M (5: 2)溶液9洗10 min 　 硫 酸 拐 常 與 退．嚴重時體色發(fā)黑．缺氧而 硫酸亞鐵合用 ， 勿 死亡 用金屬容器盛裝引 一 匾 嬴 匾 踴 石 癍 愿 孬 泵 屆 勿與其他消毒劑混 　　螅和體表粘液分泌物增 良好．控制界殖密度 。 治療：用淡圳 車 輪 蟲 病 多．呼吸困難．游動級熳 ， 食 1/B4h-5h ， 用11 rA111o液2 mg/L 欲下降或拒食 兩浴2h．每天一次．連續(xù)三次； 用z mg/L - 3 mg/L的螯合鍋鹽藥浴 ！ ？ 一 。 ： ？ [第7頁] DB44/T 487-KI-IlU 　　附錄A 　 （ 資 料 性 附 錄 ） 水 產 養(yǎng) 殖 生 產 記 錄 表Al水產養(yǎng)殖生產記錄 他 塘 號 ： ； 面 積 ： 畝 ； 養(yǎng) 殖 種 類 ： — — — — — — — — — — — — — — 飼料來攤 檢側單位 煳料晶牌 　 　 　 一 l 苗 種 來 溧 是否檢疫 　　　　　　　l - 投 放 時l間 檢 疫 單 位 ！ 時 間 體長 體重 投餌皿 水沮 溶 氧 氮 扳 ｛ 叫 值 （ — — — — — — 　　 — 　一 — — — — — — — — — 一 一 — — 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　i 一 ～ ～ 一 1 養(yǎng) 殖 場 名 稱 ： 養(yǎng) 殖 證 編 號 ： （ 阱 證 ［ 薜 號 養(yǎng) 殖 場 場 長 ： 養(yǎng) 殖 技 術 負 貴 人 ： 　　附錄B 　 （ 資 料 性 附 錄 ） 水 產 養(yǎng) 殖 用 藥 記 錄 * B1水產養(yǎng)殖用藥記錄 序號 一 ～ － ’ — — — — — — ～ — — — — 時 間 i 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ｛ - 池號 — — — — — — － ｝ 用藥名稱 ｝ 用量／濃度 平均體重l總重量 － ？ － 病害發(fā)生愉況 主要癥狀 L 衛(wèi) — — — — 一 一 ～ ～ ～ 處方 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ｝ 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ｝ - — — — — — — — — 處方人 施藥人員 　 　 　 ？ — — — — — — — — － 備注 ？