本文件規(guī)定了大米水浸裂紋粒的原理、試驗(yàn)條件、試劑和用具、扦樣與分樣、試驗(yàn)步驟、結(jié)果計(jì)算與表述、精密度和結(jié)果報(bào)告。 本文件適用于符合GB/T 1354的普通大米中水浸裂紋粒的測(cè)定，不適用于其他大米。