本標準規(guī)定了罐頭食品用鍍錫或鍍鉻薄鋼板制成的空罐（以下簡稱罐頭空罐）的術語和定義、分類、材料、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則及標志、包裝、運輸、貯存要求。
本標準適用于以鍍錫或鍍鉻薄鋼板為原材料用于畜類、禽類、水產動物類、水果類、蔬菜類、谷類和豆類及其他類食品包裝，且經密封殺菌后達到商業(yè)無菌要求的罐頭空罐的制造、使用、流通和監(jiān)督檢驗。GB/T 36003-2018 鍍錫或鍍鉻薄鋼板罐頭空罐 Food can made of tinplate or electrolytic chromium-coated steel (ECCS) 2018-03-15發(fā) 布 2018-10-01實 施 　 　 　 　 　 中 華 人 民 共 和 國 國 家 質 量 監(jiān) 督 檢 驗 檢 疫 總 局 任 鄉(xiāng) 老 ＝ 蠹 「 「 「 ‘ “ 『 “ “ 「 ’ 「 “ ～ GB/T 36003-2018 刖 旨 　　本標準按照GB/T 1.1-2009給出的規(guī)則起草 。 　 　 本 標 準 由 全 國 食 品 工 業(yè) 標 準 化 技 術 委 員 會 （ SAC/TC 64） 提 出 并 歸 口 。 　 　 本 標 準 起 草 單 位 ： 杭 州 中 糧 包 裝 有 限 公 司 、 國 家 包 裝 產 品 質 量 監(jiān) 督 檢 驗