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DB5119/T 35-2024 巴山肉牛 屠宰技術(shù)規(guī)程
- 標(biāo)準類別:[DB]地方標(biāo)準
- 標(biāo)準大?。?/li>
- 標(biāo)準編號:DB5119/T 35-2024 巴山肉牛 屠宰技術(shù)規(guī)程
- 標(biāo)準狀態(tài):現(xiàn)行
- 更新時間:2025-06-20
- 下載次數(shù):次
標(biāo)準簡介
本文件規(guī)定了巴山肉牛屠宰場選址、場區(qū)布局和車間要求、宰前要求、屠宰工序、牛胴體分割與凍結(jié)、其他等。 本文件適用于巴山肉牛的屠宰與分割。
標(biāo)準截圖
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