論文簡(jiǎn)介
各米廠在生產(chǎn)中越來越重視產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全,主要從質(zhì)量職責(zé)、生產(chǎn)流程環(huán)節(jié)和質(zhì)量關(guān)鍵控制點(diǎn)方面闡述控制大米生產(chǎn)質(zhì)量的措施.只有嚴(yán)格把握各關(guān)鍵控制點(diǎn)和環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制,才能保證成品符合質(zhì)量要求,不出現(xiàn)質(zhì)量事故.
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