化學(xué)工業(yè)是一類(lèi)重要的基礎(chǔ)工業(yè),在資源、能源、環(huán)保、國(guó)防、新材料、生物制藥等領(lǐng)域都有著廣泛的應(yīng)用,對(duì)我國(guó)可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。改革開(kāi)放以來(lái),我國(guó)化學(xué)工業(yè)得到長(zhǎng)足的發(fā)展,作為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的支柱性產(chǎn)業(yè),總量已達(dá)世界第一,但產(chǎn)品結(jié)構(gòu)有待改善,質(zhì)量和效益有待提高,環(huán)保和安全有待加強(qiáng)。面對(duì)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和節(jié)能減排的嚴(yán)峻挑戰(zhàn),人們?cè)谂λ伎己吞剿骰瘜W(xué)工業(yè)綠色低碳發(fā)展的途徑,加強(qiáng)化學(xué)工程研究和應(yīng)用成為一個(gè)重要的選項(xiàng)。作為一門(mén)重要的工程科學(xué),化學(xué)工程內(nèi)容非常豐富,從學(xué)科基礎(chǔ)(如化工熱力學(xué)、反應(yīng)動(dòng)力學(xué)、傳遞過(guò)程原理和化工數(shù)學(xué)等)到工程內(nèi)涵(如反應(yīng)工程、分離工程、系統(tǒng)工程、安全工程、環(huán)境工程等)再到學(xué)科前沿(如產(chǎn)品工程、過(guò)程強(qiáng)化、多尺度和介尺度理論、微化工、離子液體、超臨界流體等)對(duì)化學(xué)工業(yè)和國(guó)民經(jīng)濟(jì)相關(guān)領(lǐng)域起著重要的作用。由于化學(xué)工程的重要性和浩瀚艱深的內(nèi)容,手冊(cè)就成為教學(xué)、科研、設(shè)計(jì)和生產(chǎn)運(yùn)行的必備工具書(shū)。

《化學(xué)工程手冊(cè)》(第一版)在馮伯華、蘇元復(fù)和張洪沅等先生的指導(dǎo)下,從1978年開(kāi)始組稿到1980年開(kāi)始分冊(cè)出版,共26篇1000余萬(wàn)字?！痘瘜W(xué)工程手冊(cè)》(第二版)在時(shí)鈞、汪家鼎、余國(guó)琮、陳敏恒等先生主持下,對(duì)各個(gè)篇章都有不同程度的增補(bǔ),并增列了生物化工和污染治理等篇章,全書(shū)共計(jì)29篇,于1996年出版。前兩版手冊(cè)都充分展現(xiàn)了當(dāng)時(shí)我國(guó)化學(xué)工程學(xué)科的基礎(chǔ)理論水平和技術(shù)應(yīng)用進(jìn)展情況。出版后,在石油化工及其相關(guān)的過(guò)程工程行業(yè)得到了普遍的使用,為廣大工程技術(shù)人員、設(shè)計(jì)工作者和科技工作者提供了很大的幫助,對(duì)我國(guó)化學(xué)工程學(xué)科的發(fā)展和進(jìn)步起到了積極的推動(dòng)作用。《化學(xué)工程手冊(cè)》(第二版)出版至今已歷經(jīng)20余年,隨著科學(xué)技術(shù)和化工產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展,作為一本基礎(chǔ)性的工具書(shū),內(nèi)容亟待更新。基礎(chǔ)理論的進(jìn)展和工業(yè)應(yīng)用的實(shí)踐也都為手冊(cè)

的修訂提出了新的要求和增添了新的內(nèi)容。

《化學(xué)工程手冊(cè)》(第三版)的編寫(xiě)秉承繼承與創(chuàng)新相結(jié)合的理念,立足學(xué)科基礎(chǔ),著眼學(xué)術(shù)前沿,緊密關(guān)聯(lián)工程應(yīng)用,致力于促進(jìn)我國(guó)化學(xué)工程學(xué)科的發(fā)展,推動(dòng)石油化工及其相關(guān)的過(guò)程工業(yè)的提質(zhì)增效,以及新技術(shù)、新產(chǎn)品、新業(yè)態(tài)的發(fā)展。《化學(xué)工程手冊(cè)》(第三版)共分30篇,總篇幅在第二版基礎(chǔ)上進(jìn)行了適度擴(kuò)充。“化工數(shù)學(xué)”由第二版中的附錄轉(zhuǎn)為第二篇;新增了過(guò)程安全篇,樹(shù)立本質(zhì)更安全的化工過(guò)程設(shè)計(jì)理念,突出體現(xiàn)以事故預(yù)防為主的化工過(guò)程風(fēng)管控的思想。同時(shí),根據(jù)行業(yè)發(fā)展情況,調(diào)整了個(gè)別篇章,例如,將工業(yè)爐篇并入傳熱及傳熱設(shè)備篇。另外,各篇均有較大幅度的內(nèi)容更新,相關(guān)篇章加強(qiáng)了信息技術(shù)、多尺度理論、微化工技術(shù)、離子液體、新材料、催化工程、新能源等新技術(shù)的介紹,以全面反映化工領(lǐng)域在新世紀(jì)的發(fā)展成果。

《化學(xué)工程手冊(cè)》(第三版)的編寫(xiě)得到了工業(yè)和信息化部、中國(guó)石油和化學(xué)工業(yè)聯(lián)合會(huì)及化學(xué)工業(yè)出版社等相關(guān)單位的大力支持,在此表示衷心的感謝! 同時(shí),對(duì)參與本手冊(cè)組織、編寫(xiě)、審稿等工作的高校、研究院、設(shè)計(jì)院和企事業(yè)單位的所有專(zhuān)家和學(xué)者表達(dá)我們最誠(chéng)摯的謝意! 盡管我們已盡全力,但限于時(shí)間和水平,手冊(cè)中難免有疏漏及不當(dāng)之處,懇請(qǐng)讀者批評(píng)指正!

袁渭康 王靜康

費(fèi)維揚(yáng) 歐陽(yáng)平凱

2019年5月